Atendimento executivo e operacional em empresas:
- Avaliação nutricional.
- Dietas individualizadas.
- Orientações coletivas.
- Participação em CIPA.
Administração das refeições servidas.
- Programa de alimentação do trabalhador (PAT), Lei 6.321/76 e Decreto 5/91.
- Planejamento e elaboração de cardápios saudáveis.
- Segurança do alimento.
- Gerenciamento de custo.
- Treinamento de manipuladores
